Kopi adalah minuman energi populer yang diminum di seluruh dunia. Itu disetujui oleh kebanyakan agama, mengandung kafein, yang merangsang pikiran dan indera dan memiliki aroma yang indah.
Statista.com, portal statistik online, mengatakan pasar kopi instan global akan tumbuh menjadi $ 36,3 miliar pada tahun 2020. Dan bahkan jika Anda lebih suka bukan kopi yang paling mahal, Anda masih menjadi salah satu alasan untuk pertumbuhan ini.
Kami juga telah menyiapkan peringkat teh paling mahal di dunia.
Dan jika Anda memiliki keinginan dan kesempatan untuk mencoba kopi yang sangat langka, tidak biasa dan berharga, maka pilihlah opsi apa pun dari daftar varietas kopi termahal di dunia ini sesuai dengan anggaran Anda.
10. Hawaii Kona - $ 34 per pon (0,45 kg)
Kopi ini memiliki rasa yang fantastis dengan sedikit keasaman: cokelat, aroma citrus dan warna kacang terasa di dalamnya. Aroma kopi yang lembut dan pedas, menghirupnya, Anda mungkin ingat gulungan kayu manis manis.
"Hawaii Kona" terbuat dari varietas biji Arabika langka yang tumbuh di tanah vulkanik yang kaya mineral di bagian utara dan selatan wilayah Kona. Dan ketika Hawaii Kona mekar, Anda mungkin berpikir bahwa pepohonan tertutup salju dalam cuaca panas.
Karena fakta bahwa kopi ini sangat kekurangan, banyak produsen menggunakan campuran 10% dari kopi Kona dan kelas 90% lebih murah.
9. Los Planes Coffee - $ 40 per pound
Beberapa orang mengabdikan seluruh hidupnya untuk membuat kopi. Dan bisnis favorit mereka memberi mereka penghasilan luar biasa. Jadi keluarga Sergio Tikasa dari El Salvador menggabungkan bisnis dengan kesenangan - dan menanam kopi dan menjualnya.
Los Planes Coffee berada di urutan kedua dalam kompetisi Cup Of Excellence yang bergengsi pada 2006 dan keenam pada 2011. Minuman ini memiliki aroma saus karamel yang menyenangkan, dan rasanya yang menyegarkan dengan aroma buah. Dan di aftertaste, manisnya madu dan almond terasa.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - $ 54,75 per cangkir
Ini adalah kopi paling mahal di Starbucks. Harganya yang mahal adalah karena penambahan 60 porsi espresso.
Minuman itu dibeli oleh seorang pelanggan bernama Andrew, yang memposting foto kopi raksasa dan cek di Twitter.
Omong-omong, dia tidak membayar sepeser pun untuk pembeliannya, karena dia adalah anggota dari program loyalitas. Dan itu memiliki status Emas, yang memungkinkan Anda untuk memesan minuman gratis setelah setiap 12 minuman dibeli. Dan tanpa batasan volume mug.
Menurut Andrew, kopi yang dia pesan lezat. Namun, lelaki itu tidak bisa minum cangkirnya sekaligus. Apakah kamu bisa?
7. Brazil Santa Ines - $ 50 per pon
Puncak kopi ini adalah buah dan rasanya yang manis dengan sedikit karamel, kismis, prem, dan vanila. Ini ditanam di Brasil di pertanian Santa Ines dan telah berproduksi selama lebih dari seratus tahun.
Kopi berharga ini diproses dengan cara yang tidak biasa yang disebut Honey.
- Bagian dari pulp (pulp) dikeluarkan dari buah-buahan dengan cara yang sama seperti dengan pemrosesan basah.
- Biji kopi dikeringkan dengan cara biasa, tetapi sisa buburnya memberikan rasa manis kepada mereka.
- Oleh karena itu, minuman yang sudah selesai adalah rasa manis dan madu (karenanya dinamai Madu).
6. Jamaica Blue Mountain - $ 50 per pound
Nama kopi diberikan di tempat asalnya - kopi ini ditanam di Blue Mountains Jamaika pada ketinggian sekitar 1200-1500 meter di atas permukaan laut. Blue Mountain dipanen dengan tangan dan diproses hanya dengan cara basah - yaitu, kulit buah dan bubur kertas dihilangkan, setelah itu biji-bijian tetap dalam cangkang tipis - "perkamen".
Jamaica Blue Mountain adalah satu-satunya kopi di dunia yang datang dalam tong kayu, bukan tas.
Minuman ini memiliki rasa ringan khas, yang benar-benar tanpa rasa pahit. Ini populer di Jepang, yang merupakan salah satu importir terbesar merek ini. Pada suatu waktu, itu diminum oleh John Lennon dan "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Saint Helena Coffee - $ 79 per pound
Napoleon Bonaparte yang hebat adalah penggemar berat kopi ini dan menanamnya di St. Helena, yang menjelaskan namanya.
Pulau ini terletak di Samudra Atlantik, 1800 km dari pantai barat Afrika. Oleh karena itu, biaya transportasi untuk mengangkut kopi tinggi, yang merupakan salah satu alasan untuk harga yang mengesankan. Namun, pecinta merek ini lebih dari siap untuk membayar, karena minuman ini memiliki rasa karamel yang unik dengan catatan jeruk.
4. Kopi Luwak - $ 160 per pon
Tentunya Anda telah mendengar tentang kopi paling mahal di dunia dari sampah. Ya, kita berbicara tentang "Tambang-Luwak" yang terkenal, terbuat dari biji-bijian yang difermentasi dalam tubuh musang (atau musang palem Melayu).
Dengan memakan biji kopi yang berair dan matang, hewan-hewan itu kemudian menyingkirkannya secara alami. Dan orang-orang mendapatkan kopi dari kotoran musanga, mereka mengolah dan menjual kopi kepada para penikmat bukan dengan harga pupuk kandang.
Citarasa yang luar biasa dari kopi ini dengan nada vanila dan cokelat adalah karena enzim yang dikeluarkan oleh luwak selama pencernaan.
Sangat mengherankan bahwa dalam sehari hewan itu dapat makan hingga satu kilogram biji-bijian, dan pada "pintu keluar" itu akan menghasilkan sekitar 50 gram. Selain itu, enzim, yang memberikan kopi rasanya yang mulia, tidak dialokasikan untuk musang sepanjang tahun, tetapi hanya 6 bulan, sehingga sisa waktu mereka harus diberi makan "begitu saja". Apa yang tidak menguntungkan bagi mereka yang mengandung musang demi diet unik mereka.
Sekarang Anda mengerti mengapa Kopi Luwak sangat mahal. Namun, saat ini bukan kopi yang paling mahal dari sampah. Judul ini mengambil nomor pertamanya dari daftar kami.
3. Hacienda La Esmeralda - $ 350 dolar per pon
Dalam beberapa tahun terakhir, varietas kopi termahal ketiga telah memenangkan banyak penghargaan di kompetisi kopi dunia (tempat pertama dari Asosiasi Kopi di Amerika dari 2005 hingga 2007, Kopi Terbaik Panama, dll.).
Ini dibudidayakan di lereng gunung berapi Baru di Panama, pada ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut. Tanah vulkanik dan ekosistem yang hampir tak tersentuh tangan manusia memberi kopi ini kondisi ideal untuk pematangan.
Kelezatan kopi langka ini menawarkan kepada para penikmat rasa yang fantastis dengan kombinasi yang seimbang antara cokelat, buah, dan not pedas, dan sentuhan akhir yang kaya.
2. Finca El Injerto Coffee - $ 500 per pound
Kopi termahal kedua di dunia ditanam di Guatemala timur di perkebunan keluarga Aguirre, yang telah memproduksi, mengolah, dan memasarkan kopi berkualitas tinggi selama beberapa generasi.
Finca El Injerto memiliki rasa manis alami yang luar biasa dan rasa yang kaya dengan aroma plum, ceri, praline, coklat susu, dan keasaman jeruk yang luar biasa. Mimpi seorang pecinta kopi.
1. Black Ivory Coffee - lebih dari $ 500 per pon
Ini dia, minuman yang menyandang gelar bangga “kopi kotoran paling mahal”. Seperti "Tambang-Luwak", itu diperoleh dari kotoran, bukan musang, tetapi gajah Thailand, yang mengonsumsi biji kopi Arabika dan memprosesnya selama proses pencernaan.
Asam lambung mereka memecah kacang-kacangan dan menyediakan minuman dengan rasa ringan yang khas, tanpa kepahitan. Pencernaan biji bersama dengan pisang dan komponen lain dari diet gajah yang biasa memberikan kopi Black Ivory aroma yang bersahaja.
Kopi paling mahal dari sampah jarang, karena gajah makan banyak biji kopi, tetapi mereka memberi lebih sedikit. Untuk mendapatkan satu kilogram Black Ivory, hewan itu harus makan sekitar 33 kilogram biji kopi segar.
Merek ini dibuat hanya di utara Thailand dan tersedia di resor elit di negara itu. Harga kopi paling mahal di dunia mencapai sekitar 1.100 dolar (71.000 rubel) per kilogram.
