Wisata gastronomi adalah tujuan yang trendi dan berkembang. Dan bahkan jika Anda tidak pergi ke negara baru untuk menghabiskan waktu di restoran, berkenalan dengan masakan nasional apa pun merupakan bagian integral dari pencelupan dalam budaya asing.
Hari ini di Top 10 disajikan hidangan nasional paling tidak biasa dari berbagai negara. Terkadang, untuk mencicipi kelezatan seperti itu, dibutuhkan keberanian khusus. Tapi kenangan akan kenalan seperti itu dengan masakan lokal pasti akan tetap lama.
10. Durian (Singapura)
Buah Asia yang populer ini tidak bisa dibandingkan. Menurut berbagai ulasan, baunya menyerupai mayat yang membusuk, kaus kaki atlet, dan toilet umum. Bukan tanpa alasan di Singapura dilarang membawa durian dengan transportasi umum. Tetapi para pecinta makanan sejati mengklaim bahwa buah tidak ada hubungannya dengan mayat dan daging busuk. Kuncup rasa yang benar-benar dikembangkan memungkinkan Anda untuk mengalami campuran puding vanili dan bawang.
9. Babi Guinea (Peru)
Hewan-hewan kecil yang lucu ini senang disajikan untuk makan malam di Andes Amerika Selatan. Babi dipanggang, digoreng, dipanggang. Babi Guinea disebut di sini "kui", dan rasanya mirip ayam.
8. Woodworm larvae (Australia)
Larva kekuningan yang mengalir dengan rahasia lengket telah lama dijunjung tinggi oleh orang Aborigin setempat. Meskipun pendatang dari Eropa, mereka menyebabkan mual, jadi coba kelezatan di Sydney dan Melbourne tidak akan berhasil. Tetapi mereka dapat ditemukan selama perjalanan jauh ke benua.
7. Telur Perawan (Cina)
Di bagian barat Zhejiang, mereka menemukan cara paling aneh untuk memasak telur - mereka direndam dan kemudian direbus dalam urin anak laki-laki yang belum berusia 10 tahun. Warga setempat mengatakan bahwa hidangan tersebut memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah.
6. Lutefisk (Norwegia)
Cara memasak yang agak aneh adalah dengan merendam ikan kering dalam larutan soda api alkali. Setelah tiga hari di lingkungan yang agresif, fillet direndam dalam air. Akibatnya, daging mendapatkan konsistensi seperti jeli dan bau menyengat. Mereka menggunakan lutefisk setelah perlakuan panas - memanggang, memanggang atau memasak.
5. Kasu Marzu (Italia)
Keju ini hampir tidak mungkin ditemukan di supermarket biasa karena aturan sanitasi. Tetapi di toko-toko lokal di Sardinia, kasu-marza dijual ke penjual makanan asli. Keistimewaan utama keju adalah adanya larva lalat keju, yang terlibat dalam fermentasi.
4. Balut (Filipina)
Dikatakan bahwa kelezatan ini rasanya lebih enak daripada yang terlihat. Balut adalah telur bebek dengan embrio yang terbentuk. Telur cangkang direbus dan disajikan dengan garam, cuka, dan bumbu.
3. Sup Ular (Hong Kong)
Sup asam pedas dengan tahu, jamur, dan daging ular meningkatkan aliran darah dan menghangatkan tubuh di udara dingin. Mereka melayani hanya di restoran tradisional, di mana ular disimpan di aula utama dalam kotak kayu khusus.
2. Chapulines (Meksiko)
Nama yang eksotis seperti itu menyembunyikan belalang yang dikenalnya. Orang Meksiko menggoreng serangga dengan garam dan cabai, dan kemudian menikmatinya sebagai camilan bir yang renyah dan gurih.
1. Rocky Mountain Oysters (USA)
Secara alami, tidak ada pertanyaan tentang makanan laut di pegunungan. Tiram dari pegunungan berbatu disebut testis goreng sapi muda. Hidangan ini sangat populer di kalangan petani selama musim pengebirian gobi. Omong-omong, bukan hanya orang Amerika yang datang dengan nama asli untuk sepiring telur banteng. Orang Prancis menyebut kelezatan ini "ginjal putih."
