Orang India dari Amerika Tengah dan Selatan telah minum cokelat selama ratusan tahun. Kata cokelat sendiri berasal dari xocolatl, yang dalam bahasa Aztec berarti air pahit.
Di dunia modern, anak-anak dan orang dewasa menyukai cokelat. Namun, kita tidak semua tahu tentang camilan favorit kami. Dan untuk memperbaiki kesalahpahaman yang menjengkelkan, kami menawarkan hari ini 10 Fakta Cokelat Teratas.
10. Di mana di dunia makan lebih banyak cokelat
Chokomans asli adalah Swiss. Setiap penduduk Swiss makan sekitar 10 kg dari perawatan ini dalam setahun. Dan cokelat yang diproduksi oleh manisan lokal sangat dihargai di seluruh dunia. Ngomong-ngomong, rata-rata orang Rusia makan hanya 4 kg cokelat per tahun.
9. Cokelat - afrodisiak yang kuat
Cokelat hitam berkualitas tinggi memiliki efek stimulasi yang nyata karena tingginya kandungan phenylethylamine dan phenamine. Kedua zat tersebut diproduksi oleh tubuh manusia pada saat orgasme. Ngomong-ngomong, suku Aztec kuno mencatat properti ini, merawat beberapa pengantin baru dengan cokelat sebelum malam pernikahan.
8. Cokelat tidak merusak bentuknya
Sumber utama kalori dalam cokelat adalah gula dan susu. Tetapi cokelat murah, yang mengandung pengganti cocoa butter dan lemak berbahaya lainnya, akan merusak pinggang. Memilih cokelat hitam berkualitas tinggi, Anda dapat membeli satu ubin penuh sehari tanpa konsekuensi untuk angkanya.
7. Cokelat baik untuk kehamilan
Menurut statistik, anak-anak yang lahir dari ibu - penggemar cokelat, memiliki saraf yang kuat, kesehatan yang baik dan banyak senyum. Karena itu, Anda tidak harus percaya pada kesalahan dan menyangkal barang-barang yang biasa Anda lakukan.
6. Cokelat baik untuk jantung dan pembuluh darah
Polifenol yang terkandung dalam biji kakao memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular, meningkatkan aliran darah. Benar, hanya cokelat berkualitas tinggi yang tidak mengandung pengganti yang memiliki efek menguntungkan.
5. Hari Cokelat Sedunia diperingati pada 11 Juli
Liburan diluncurkan oleh Perancis pada tahun 1995. Rayakan liburan di Rusia. Di banyak kota besar, pameran, festival, dan hiburan lainnya diselenggarakan pada hari ini, disertai dengan makan suguhan favorit Anda.
4. Cokelat putih terbuat dari cocoa butter
Dan selain cocoa butter, gula, susu bubuk dan vanillin ditambahkan ke dalamnya. Ngomong-ngomong, itu adalah cokelat putih yang sering dibuat berpori dengan menempatkan massa dalam boiler vakum selama 4-5 jam. Dalam ruang hampa, pori-pori terbentuk dalam cokelat karena ekspansi gelembung udara di dalam cokelat.
3. Cokelat tidak menyebabkan kerusakan gigi
Untuk gigi, cokelat adalah rasa manis yang paling tidak berbahaya. Tanin yang terkandung di dalamnya mencegah pertumbuhan bakteri. Ngomong-ngomong, beberapa produsen pasta gigi dengan sengaja menambahkan kakao ke dalamnya.
2. Cokelat beracun bagi banyak hewan
Theobromine yang terkandung dalam kakao dalam tubuh manusia hampir langsung terbelah. Tetapi untuk kucing, kuda, tikus dan burung beo, theobromine itu mematikan. Untuk membunuh binatang, 10-15 gram cokelat per kilogram berat sudah cukup.
1. Cokelat menghibur
Theobromine, caffeine dan phenylethylamine menyebabkan peningkatan kekuatan, canabinoid meningkatkan mood, dan kandungan gula dalam camilan memperlakukan pelepasan endorfin dalam tubuh - hormon kegembiraan. Menurut beberapa ilmuwan terkemuka, cokelat adalah pengobatan yang dapat diandalkan untuk depresi.
