Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk memetik jamur. Oleh karena itu, di seluruh dunia, pemetik jamur yang berpengalaman dan pemula berburu minyak, jamur madu, cep, chanterella dan jamur lainnya.
Dalam Top 10 hari ini kita akan bicarakan negara jamur paling di planet ini dan lokasi spesifik yang dipilih oleh para ahli Forbes Life.
10. Jepang
Oktober dianggap sebagai bulan jamur nasional di Negeri Matahari Terbit. Pesaing utama Truffle, jamur Matsutake, tumbuh di sini. Biaya satu kilogram jamur semacam itu di Eropa mencapai $ 4.000.
9. Cina
Yang terbaik adalah memetik jamur Cina dengan konduktor. Wilayah jamur yang paling dianggap provinsi Yunnan, di mana 500 spesies jamur yang dapat dimakan tumbuh. Temuan luar biasa untuk pemetik jamur Rusia adalah apa yang disebut "jamur jamur", yang tercantum dalam Buku Merah di negara kita.
8. Spanyol
Iklim Spanyol memungkinkan Anda memetik jamur sepanjang tahun. Terlebih lagi, sekitar seratus varietas yang dapat dimakan tumbuh di negara ini. Dari catatan khusus adalah boletus, serta jamur Caesar, yang hampir tidak pernah ditemukan di hutan kita.
7. Polandia
Pada bulan November, musim panen untuk apa yang disebut “jamur Polandia”, kerabat lalat lumut yang akrab, berakhir. Anda dapat memetik jamur di Polandia hanya di tempat-tempat yang ditentukan oleh administrasi. Turis, sebagai suatu peraturan, lebih memilih untuk menetap di pertanian ramah lingkungan, yang di sekitarnya merupakan area untuk pengumpulan.
6. Italia
Jamur paling penting bagi orang Italia adalah truffle Piedmont. Jika Anda tidak cukup beruntung untuk menemukan sendiri jamur harum yang luar biasa, Anda dapat membelinya di pasar truffle November tahunan, yang berlangsung di wilayah Piedmont.
5. Perancis
Harta jamur utama negara itu adalah truffle hitam. Setiap tahun, gourmets dari seluruh dunia datang ke Provence untuk berburu truffle. Perusahaan perjalanan bahkan mengatur wisata tematik khusus untuk mereka yang menginginkannya.
4. AS
Setiap tahun, American Mushroom Institute menerbitkan statistik tentang jumlah pemetik jamur yang diadakan dalam kompetisi pengumpulan dan juara. Untuk setiap pemetik jamur di Amerika Serikat, tingkat pengumpulan ditetapkan tidak lebih dari 13 kg per perjalanan, yang bisa tidak lebih dari sepuluh dalam satu tahun, jika tidak diperlukan lisensi khusus.
3. Kanada
Di Kanada, ada banyak peternakan jamur khusus, yang senang melakukan kunjungan untuk wisatawan dan mengatur kelas master dalam memasak jamur. Untuk mengumpulkan jamur liar, Anda dapat menyarankan tur dua jam ditemani oleh instruktur, diikuti dengan persiapan panen.
2. Finlandia
Musim jamur di Finlandia berakhir pada akhir November. Lebih dari 10 ribu pemetik jamur asing datang ke negara itu setiap tahun saat ini. Sangat populer adalah chanterelles Finlandia, jamur dan pahit.
1. Belarus
Jamur di Belarus, tanpa berlebihan, adalah produk nasional. Musim pengumpulan di sini berlangsung hingga pertengahan November. Pemetik jamur dengan senang hati menggunakan sumber daya online Borovik.by khusus, di mana Anda dapat mengunduh rute yang paling bermanfaat, serta katalog jamur seluler terstruktur.
