Hari ini kami mengundang semua orang di meja yang bosan dengan makanan segar. Dalam sepuluh saat ini dikumpulkan hidangan paling pedas di dunia.
Bumbu panas adalah tradisional untuk masakan Timur. Dalam iklim panas, rempah-rempah membantu melestarikan makanan lebih lama, dan juga membantu melawan beberapa patogen infeksi usus. Banyak penggemar pedas ditemukan di antara orang Eropa dan Amerika. Ngomong-ngomong, Wilbur Skovil Amerika yang mengusulkan skala untuk mengukur tingkat keparahan hidangan.
Sebagai perbandingan, saus Tabasco klasik diperkirakan 600-800 scoville, dan Abanero, yang telah masuk dalam sepuluh besar kami, sudah mencapai 5.000 - 7.000 scoville.
10. Gimchi
Di antara orang Korea, hidangan ini dianggap sebagai salah satu atribut yang sangat diperlukan dari makanan apa pun. Dipercaya bahwa konsumsinya yang moderat berkontribusi pada pembakaran lemak. Gimchi dibuat dari acar sayuran, terutama dari kubis Cina, dibumbui dengan cabai merah, jahe, bawang putih dan cabai merah. Hidangan ini juga digunakan sebagai obat flu.
9. Mama Afrika
Saus Afrika Selatan ini dibuat dari cabai, bawang, bawang putih, wortel dan paprika hijau dengan tambahan banyak rempah-rempah: ketumbar, kemangi, oregano, jahe dan mint. Dibandingkan dengan Mama Afrika, saus Tabasco yang terkenal akan tampak segar dan tidak biasa. Pecinta yang tajam dan canggih tidak merekomendasikan bahkan mengendus saus Afrika dalam jarak dekat tanpa persiapan.
8. Couscous
Hidangan tradisional Afrika Utara dan Timur Tengah disiapkan dengan cara yang berbeda, oleh karena itu, selain varietas pedas, ada pilihan biasa dan bahkan manis. Namun, misalnya, couscous domba secara tradisional disiapkan dengan penambahan banyak rempah. Hidangan yang disiapkan dengan benar harus membakar langit-langit dan lidah.
7. Phaal
Variasi kari ini sangat populer di kalangan penggemar makanan pedas. Para phaal termasuk 10 jenis lada, yang utamanya adalah Bhut Yolokiya, yang terdaftar untuk ketajaman dalam Guinness Book of Records. Ngomong-ngomong, phaal sering dipesan oleh orang Eropa dan Amerika yang ingin mencicipi masakan oriental yang benar-benar pedas.
6. Saus Tabasco Habanero
Saus ini populer di masakan Karibia, Meksiko, dan Afrika. Varietas ini berbeda dari Tabasco klasik dengan kehadiran cabai dari varietas abanero. Ngomong-ngomong, rekan kami yang mencoba saus dengan cepat menyusun resep untuk menghangatkan lada - setetes Tabasco Habanero pada segelas vodka.
5. Panci panas yang memalukan
Hidangan Cina ini dapat dinikmati di beberapa restoran. Diyakini bahwa itu adalah atribut dari salah satu ritual sadis di Cina abad pertengahan. Sebagai aturan, sebagian kecil dari "panci" sudah cukup untuk mendapatkan kram perut.
4. Pembakar Bollywood
Hidangan ini disajikan di salah satu restoran Inggris. Karya kuliner tidak muncul di menu - disiapkan secara eksklusif dengan pesanan khusus. Komposisi hidangan termasuk daging domba, nasi dan 20 cabai dari varietas Naga Infinity yang terbakar.
3. cabai Australia
Dalam upaya mereka untuk melampaui ketajaman masakan oriental, orang-orang Australia hampir mencapai titik absurditas. Satu sendok teh cabai Australia akan membuat semangkuk besar nasi rebus terbakar tak tertahankan. Namun, fakta ini tidak menghentikan dua warga Australia yang putus asa yang mencicipi saus dalam bentuk murni. Percobaan berakhir dengan halusinasi dan bilas lambung.
2. Semangka Meksiko
Orang Meksiko suka semangka dalam bentuk aslinya, tetapi setelah persiapan sederhana, buah manis berubah menjadi hidangan yang sangat pedas. Dagingnya ditaburi garam, disiram dengan air jeruk nipis dan dibumbui dengan banyak lada. Tidak setiap turis menemukan kekuatan untuk mencicipi kelezatan seperti itu.
1. Sayap Ayam Bunuh Diri Panas
Nama hidangan asli ini dapat diterjemahkan sebagai "membakar bunuh diri." Kelezatan ini disajikan di salah satu restoran Chicago. Sebelum mencicipi kelezatannya, pengunjung menandatangani dokumen yang menurutnya mereka tidak memiliki keluhan tentang pendirian karena kemungkinan komplikasi kesehatan. Sayap ayam paling tajam di dunia disajikan dengan roti putih dan krim asam, yang dianggap sebagai "penangkal" yang baik dari semua jenis bumbu.
