Pernahkah Anda bertanya-tanya di negara mana orang mengonsumsi produk cokelat paling banyak dan di mana cokelat paling enak? Di mana saya bisa mendapatkan profesi master dalam pembuatan cokelat dan makanan penutup berdasarkan itu?
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan Anda ke negara-negara yang menempati posisi terdepan dalam produksi dan konsumsi cokelat. Ini adalah Swiss, Belgia, Prancis, Spanyol dan Amerika Serikat.
1. Swiss
Swiss adalah negara di mana konsumsi per kapita per tahun adalah 11,6 kg. Ini adalah tingkat tertinggi di dunia. Kembali pada awal abad kedua puluh, manisan Swiss datang dengan cokelat batang segitiga yang terkenal, yang dikenal sebagai Toblerone. Di Zurich, ada tiga perusahaan cokelat terkenal: Sprungli, Lindt, Teusher. Di kota, wisatawan dapat menghabiskan waktu berjam-jam mengagumi berbagai sosok cokelat yang ditampilkan di jendela untuk permen, dan menikmati berbagai makanan penutup yang dapat dibeli di kafe dan toko kue. Alun-alun Parade Zurich adalah yang tersibuk dan di sebelahnya adalah toko cokelat Confiserie Sprungli terbesar. Pecinta cokelat menganggapnya sebagai surga.
2. Belgia
Belgia adalah produsen cokelat terkemuka di Eropa. 12 pabrik cokelat di negara ini setiap tahunnya memproduksi lebih dari 170 ribu ton cokelat. Dua ribu toko khusus bergerak dalam penjualan produk. Segala sesuatu tentang cokelat dapat ditemukan di museum cokelat, di Belgia 16. Permen coklat dengan segala jenis isian banyak diminati dan populer. Dewasa ini manisan membuat beberapa nama secara manual.
3. Perancis
Di Prancis ada kota Ten L, Pertapaan. Ini mengoperasikan perusahaan cokelat terkenal di dunia Valrhona. Guironnet manisan menemukannya di awal abad ke-19. Perusahaan memfokuskan sebagian besar produknya pada produksi cokelat koleksi varietas berkualitas tinggi. Ada sebuah sekolah di perusahaan yang melatih para profesional pembuat cokelat untuk perusahaan lain dan acara layanan. Pelatihan ini diatur sehingga bahkan mereka yang belum pernah melakukan ini akan belajar cara membuat makanan penutup yang lezat dalam tiga hari. Biaya pelatihan adalah 1000 dolar.
4. Spanyol
Di Spanyol, pusat-pusat pembuatan cokelat adalah Villajoyosa, yang telah mendapatkan ketenaran kota cokelat, dan Alicante. Di Villajoyosa, mereka memproduksi cokelat Valor antik eksklusif, yang sangat populer di Eropa. Di butik yang terkenal, perusahaan dan kafe di Alicante menjual mousses cokelat lezat, minuman, es krim dengan cokelat, dan makanan lezat - cokelat panas, dan donat lezat untuknya. Cokelat Spanyol memperoleh ketenaran setelah mulai membeli biji kakao untuk produksinya di Venezuela dan Ekuador.
5. AS
Di daerah Teluk San Francisco, perusahaan legendaris Ghirardelli, yang didirikan pada paruh kedua abad ke-18, telah memantapkan dirinya. Seperti troli yang diproduksi di kota, itu adalah simbolnya. Di seberang teluk ada perusahaan cokelat lain - Scharffen Berger. Ini adalah perusahaan pertama di Amerika yang menggunakan siklus produksi penuh, dari biji kakao hingga cokelat batangan. Bagi mereka yang ingin berkenalan dengan teknologi produksi cokelat di pabrik, mereka melakukan kunjungan 6 kali sehari. Lakukan secara gratis.
