Penggiling daging adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling populer dan sangat diperlukan, terutama di Rusia, yang populasinya menyukai bakso, bakso dan berbagai turunan pangsit. Hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana memilih penggiling daging listrik terbaik untuk rumah dan model mana yang akan dibeli pada 2019.
Bagaimana cara memilih penggiling daging listrik?
Kisaran harga
Sebagai aturan, semakin mahal produk, semakin besar volume yang dirancang untuk produk tersebut. Penggiling daging rumah tangga yang murah harganya sekitar 3-5 ribu rubel dan melibatkan pemrosesan daging hingga 3-4 porsi per sesi.
Produk yang lebih mahal, hingga 12 ribu rubel, sudah bisa memasak porsi yang lebih besar, dan juga dilengkapi dengan segala macam hal tambahan, termasuk nozel untuk sayuran. Penggiling daging seperti itu tidak hanya dapat dengan cepat mengubah daging cincang, tetapi juga memanggang wortel dalam salad, dan memotong kentang untuk dipanggang dan memeras jeruk menjadi segelas jus di pagi hari.
Penggiling daging di atas 15-20 ribu rubel dimaksudkan untuk penggunaan semi-industri atau pemakan daging ideologis. Mereka biasanya benar-benar logam dan mampu memproses jumlah daging cincang yang sangat banyak. Tetapi apakah Anda membutuhkannya?
Kekuasaan
Semakin banyak watt pada paket, semakin kuat penggiling daging, semakin besar volume yang dapat diproses dalam periode waktu yang lebih pendek, semakin banyak daging kompleks yang dapat “diambil”. Misalnya, jika kekuatan penggiling daging hingga 800 W, maka sebelum menggunakannya, Anda harus menghapus secara manual semua tendon dan tulang rawan dari daging. Dan jika daya dari 1400 W, maka penggiling daging seperti itu dapat dengan mudah mengatasi 2-3 kg daging per menit, dan Anda bahkan tidak akan melihat tulang rawan.
Harap dicatat bahwa produsen cenderung menempatkan kapasitas maksimum yang mungkin dalam lembar data; nilai daya jauh lebih rendah. Misalnya, biaya maksimum adalah 1700 watt, tetapi nyatanya modus operasi penggiling daging adalah 600 watt.
Ukuran
Kriteria penting lainnya adalah ukuran penggiling daging itu sendiri. Jika Anda memiliki dapur kecil, Anda harus memikirkan sebelumnya di mana dan bagaimana asisten baru Anda akan ditempatkan, dan di mana Anda akan menyimpan aksesori untuk itu.
Semakin banyak logam, semakin baik.
Bukan rahasia lagi bahwa plastik lebih rendah dalam daya tahan stainless steel. Karena itu, semakin banyak bagian logam dalam penggiling daging Anda, semakin baik.
Namun, untuk penggunaan di rumah sudah cukup bahwa bagian utama yang berfungsi (terutama auger untuk daging) dalam penggiling daging sepenuhnya terbuat dari logam, tetapi kasing luar mungkin terbuat dari plastik. Dan, tentu saja, nosel hanya terbuat dari logam.
Aksesori opsional
Selain pisau untuk daging dan panggangan, banyak penggiling daging modern memiliki nozel untuk membuat sosis, nozel kebbe untuk penggemar masakan oriental, dan bahkan kit untuk membuat pasta sendiri. Terlepas dari satu set parut dan helikopter untuk sayuran.
Peringkat penggiling daging untuk rumah 2019
Kami menyampaikan kepada Anda daftar 10 model penggiling daging listrik paling populer, yang disusun berdasarkan ulasan dan penilaian pengguna di situs web Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Harga rata-rata: 5 100 gosok.
Spesifikasi:
- daya adalah 1700 W
- mendaur ulang 2 kg / mnt
- lampiran parutan, lampiran sosis, lampiran shredder, lampiran kebbe, piring daging cincang
- kotak plastik
- tekan jeruk dan sekrup juicer
Membuka 10 penggiling daging terbaik di tahun 2019, produk dari perusahaan domestik - "Axion" dari Izhevsk. Seperti banyak perusahaan Soviet, ia mulai dengan produksi senapan mesin "Maxim", dan selama bertahun-tahun perestroika ia mengatur ulang menjadi peralatan rumah tangga.
Tampak M 41.02 penuh gaya, bagian logam dapat diandalkan dan solid, desain dipikirkan, mudah untuk mengelola dan merakit, merakit dan membongkar. Set, selain pisau dan rak kawat, juga termasuk nozel untuk sayuran dan bahkan mesin pengepres jeruk.
pro: Penggiling daging cukup kuat dan dapat dengan mudah memproses daging dalam jumlah besar dalam satu duduk.
Minus: Sebelum menggunakan komponen, disarankan untuk dibilas sampai bersih, karena dilumasi dengan oli mesin tanpa pelit di pabrik.
9. Scarlett SC-MG45S56
Harga rata-rata: 2 600 gosok.
Spesifikasi:
- daya 1800 W
- mendaur ulang 2 kg / mnt
- nozzle sosis, nozel kebbe, piring daging cincang
- kotak plastik
Membenarkan nama perusahaan (scarlett = scarlet), penggiling daging dikemas dalam kotak merah pintar. Dan sebagian besar pembeli terutama menyukai penampilan produk yang spektakuler.
Mesin itu sendiri kecil dan dapat dengan mudah masuk bahkan di dapur terkecil. Meskipun kekuatannya dinyatakan hingga 1800 watt, kekuatan sebenarnya jauh lebih rendah. Dalam praktiknya, sulit baginya untuk mengatasi seluruh daging, ia harus memotongnya terlebih dahulu.
pro: ada kebalikannya, jika tiba-tiba daging terluka erat pada auger.
Minus: Peralatan Spartan - ada beberapa pisau, satu cakram berlubang tunggal dan lampiran kebbe (yang hanya digunakan beberapa orang di Rusia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Harga rata-rata: 9.000 gosok.
Spesifikasi:
- daya adalah 500 W
- daur ulang 2,7 kg / mnt
- sosis nozzle, piring daging cincang
- kotak logam
Produk pengrajin Cina dari Gemlux menawarkan case yang sepenuhnya terbuat dari logam dan pada saat yang sama praktis tidak menimbulkan kebisingan. "Inside" juga terbuat dari logam.
Menurut ulasan pengguna, meskipun daya yang dideklarasikan rendah, ia memotong segalanya, bahkan daging yang paling keras dan berotot. Daging cincang keluar sangat baik.
pro: kasing logam, kualitas produk secara keseluruhan.
Minus: pusat layanan berat, Gemlyuksovskih di negara kita, baca bahwa tidak ada, Anda harus memesan bagian jika terjadi kerusakan dari Cina sendiri.
7. Moulinex ME 1068
Harga rata-rata: 3 400 gosok.
Spesifikasi:
- daya adalah 1400 W
- mendaur ulang 1,7 kg / mnt
- sosis nozzle, piring daging cincang
- kotak plastik
Ini adalah salah satu penggiling daging paling populer untuk rumah, paling tidak karena penampilannya yang spektakuler dan ukurannya yang kecil. Ini sangat ideal untuk dapur kecil dan sedikit daging tanpa tulang rawan dan pembuluh darah.
pro: ukuran, desain penuh gaya.
Minus: kebisingan, produktivitas rendah. Jangan mencuci dalam mesin pencuci piring.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Harga rata-rata: 24 000 gosok.
Spesifikasi:
- daya 3500 W
- daur ulang 3,2 kg / mnt
- cakram forcemeat
- terbuat dari plastik dan logam
- kompartemen penyimpanan nozzle
Dan di sini adalah model yang paling mahal dari peringkat penggiling daging listrik terbaik untuk rumah 2019. Untuk Panasonic MK-ZJ3500 harus membayar 3-4 kali lebih banyak daripada untuk posisi lain. Namun, mereka yang membeli penggiling daging ini yakin bahwa mereka membuat pilihan yang tepat untuk setidaknya 4 alasan:
- Pertama, itu terlihat indah, dan dirakit dengan baik. Tidak ada reaksi, tidak ada yang jatuh, tidak ada yang bergetar dan naik.
- Kedua, para insinyur Panasonic mengerjakannya sebagaimana mestinya - desainnya sederhana, ergonomis, mudah dirawat. Penggiling daging dapat dibawa ke posisi bekerja secara harfiah dalam setengah menit.
- Ketiga, meski memiliki tenaga (diklaim sebanyak 3.500 watt), mobil ini memiliki tingkat kebisingan yang rendah.
- Keempat, kualitas penggulungan daging sangat baik - daging cincang keluar seragam dalam konsistensi, indah, dan daging digiling sepenuhnya, dan tidak ada yang tersisa di auger.
pro: cepat, berkualitas tinggi, dapat diandalkan, kebisingan rendah.
Minus: mungkin harganya.
5. Unit UGR 462
Harga rata-rata: 2 200 gosok.
Spesifikasi:
- kekuatan 400 W
- daur ulang 1,5 kg / mnt
- lampiran shredder
- kotak plastik
Ini adalah penggiling daging kecil yang dirancang untuk porsi sedang untuk 1-2 orang. Sebelum digunakan, daging harus dipotong kecil-kecil agar mesin dapat menanganinya.
Tapi ini sangat kecil dan, yang jarang untuk penggiling daging murah dari jenis ini, ia memiliki nosel untuk mesin penghancur - Anda dapat memotong sayuran untuk lauk menjadi daging.
pro: ukuran, nozzle untuk sayuran, harga.
Minus: daya rendah, sehingga bahkan 1 kg daging harus ditekan selama 2-3 menit, tidak kurang.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Harga rata-rata: 3 600 gosok.
Spesifikasi:
- daya adalah 500 W
- daur ulang 1,9 kg / mnt
- nozzle sosis, nozel kebbe, piring daging cincang
- kotak plastik
Orang-orang kami suka penggiling daging kecil dan murah. Berikut adalah model dari Zigmund & Shtain (meskipun nama padat dibuat dalam Gothic, pada kenyataannya itu adalah perusahaan Rusia yang menjual barang-barang Cina) seperti itu.
Ini kecil, dengan daya pengenal 500 W, peralatan standar (sepasang disk untuk daging cincang, nozzle untuk kebbe dan sosis). Model ini tidak akan mengatasi daging dalam porsi besar, perlu memotong dan menyajikannya dengan hati-hati agar mesin tidak bekerja terlalu keras. Tetapi untuk satu atau dua orang yang tidak perlu memproses daging dalam jumlah besar, itu akan sangat cocok.
pro: sederhana, dapat diandalkan, ada yang terbalik.
Minus: daya rendah dan kebisingan.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Inside
Harga rata-rata: 8 200 gosok.
Spesifikasi:
- daya adalah 500 W
- daur ulang 3 kg / mnt
- nozzle sosis, nozel kebbe, piring daging cincang
- kotak plastik
- kompartemen penyimpanan nozzle
Penggiling daging yang baik untuk harga yang wajar. Ini menggiling dengan baik dan cepat, dapat menghasilkan daging cincang dengan konsistensi yang berbeda karena cakram berlubang dengan lubang dengan diameter berbeda termasuk dalam paket.
Ada juga nozel untuk sosis dan kebbe yang benar-benar berfungsi - bahkan kebbe berubah menjadi kencang dan tidak berantakan.
pro: pisau tajam menggiling daging satu-satunya cara, cincang keluar kualitas.
Minus: Jangan mencuci bagian-bagian dalam mesin pencuci piring, karena zat pembersih akan bereaksi dengan bagian-bagian aluminium dan lapisan jelek akan terbentuk pada mereka.
2. Kitfort KT-2102
Harga rata-rata: 9.000 gosok.
Spesifikasi:
- daya 1800 W
- mendaur ulang 2,3 kg / mnt
- nozzle untuk membuat sosis, nozzle untuk mengiris kue, nozzle untuk kebbe, disk untuk daging cincang
- kotak logam
- kompartemen penyimpanan nozzle
Produk dari Kitfort selama beberapa tahun terakhir telah mendapatkan popularitas di kalangan pengguna di seluruh Rusia. Model penggiling daging KT-2102 tidak terkecuali.
Pertama-tama, pengguna tertarik oleh daya di dalamnya - maksimum yang dinyatakan adalah 1800 watt, yang, Anda lihat, tidak buruk untuk penggiling daging rumah tangga.
Kedua, ia memiliki kasing semua logam, belum lagi detail internal, termasuk roda gigi besi murni.
Ketiga, berbagai asesoris, termasuk yang eksklusif seperti nozzle untuk cookies.
pro: kekuatan dan kemampuan menangani daging dan ikan paling rumit dengan tulang. Berbagai macam nozel.
Minus: seperti banyak penggiling daging lainnya yang dibuat di Cina sesuai dengan model Cina, KT-2102 memiliki kelemahan teknologi - tuas penjepit yang menyatukan tubuh dan pipa outlet. Selama bekerja, ia bisa keluar dari posisi dan penggiling daging akan jatuh ke dalam dua bagian tepat dalam proses, yang, Anda lihat, sangat tidak menyenangkan. Karena itu, perhatikan tuasnya dengan hati-hati dan, jika perlu, perbaiki.
1. Redmond RMG-1223
Harga rata-rata: 3.500 rubel.
Spesifikasi:
- kekuatan 300 W
- mendaur ulang 1 kg / mnt
- nozzle sosis, nozel kebbe, piring daging cincang
- kotak plastik
Pertama di peringkat penggiling daging rumah tangga menurut ulasan pelanggan adalah produk dari perusahaan Redmond - penggiling daging listrik RMG-1223. Namun, berlawanan dengan harapan, ini bukan monster semi-industri besar, tetapi model rumah tangga sederhana untuk penggunaan yang jarang, dengan kekuatan yang dinyatakan kecil, ukuran yang ringkas dan harga murah.
Dan meskipun kecil, namun, sebagian kecil giling daging hanya terbang. Pada saat yang sama, tidak seperti rekan-rekan anggaran, dia tidak naik ke meja, berkat kaki karet yang memegang mobil dengan kuat di tempatnya.
Dia juga mampu mengatasi daging "sulit" berkat fungsi sebaliknya - ibu rumah tangga yang mahir memproses daging yang keras.
pro: Mudah dibongkar, mudah dicuci, mudah dipasang kembali.
Minus: kabel pendek, kebisingan.
